Header Image

carolinedarcourt

Jag heter Caroline Darcourt och arbetar som proffessionell dressyrryttare. Jag är gift med Florian och vi har barnen Maxime 7 år och Céline 10 månader. Vi bor på en liten gård i Sigtuna med våra hästar, hundar och höns. Här kommer ni kunna läsa om min vardag som förutom att rida och vara mamma även innehåller ett stort intresse för matlagning, inredning och mode. Hoppas vi kommer ses här!

Kategori: Eat and drink

Chili sin carne

Publicerad,

Nu blev det mycket mat här i några dagar, men ibland så hamnar man i ett sånt flow och då blir det så. Ok det här var dagens middag och sååå gott. Jag har varit sugen på det här länge nu men det har ju varit så galet varmt så man har ju inte kunnat […]

Bebis och matrutiner

Publicerad,

Smoothie är en riktig favorit. Broccoli är perfekt att hålla i och doppa i lite smör. Ja som rubriken lyder så kommer det här inlägget handla om bebisar och matrutiner.

Mumsig sallad

Publicerad,

Igår slängde jag ihop en av mina favoritsallader. Den är väldigt god och väldigt enkel så jag rekommenderar den varmt. En gnochi sallad med päron och spenat och över det en rosmarin och vitlöksolja.  Toppas med parmesan och valnötter. Enligt receptet ska det vara 2 vitlöksklyftor, 2 msk hackad rosmarin och 3 tsk flingsalt som […]

Nyttigt gott

Publicerad,

Jag fick ett ryck och skulle göra lite nyttigt snacks som jag och M kunde mumsa på när han kom hem från dagis. Tyvärr tyckte inte M det var lika mumsigt som jag gjorde trots att han älska torkade aprikoser. Men det var så gott och enkelt att jag måste tipsa om det i alla […]

Blåbär och hallon

Publicerad,

Ytterligare en smaskig frukost! Turkisk yoghurt, färska blåbär och hallon och ekologiska kokosflingor! Yummi!! Jag kan verkligen rekommendera dessa kokosflingor! Jag köpte mina på hälsokosten och de är verkligen supersmaskiga!

Nyttigt och gott, går det?

Publicerad,

Blåbärsgröt med valnötter Jordgubbssoppa med god topping Väldigt gott men inte så nyttigt 😉 Jaa det går alldeles jättebra om man har goda ingredienser och bra recept. Kolla in Blueberries toppenbra bok, halva boken är recept med en massa bra tips. Endel är lite väl hardcore för min smak, men de recept jag har provat […]