Pasta Bolognese 250 gr blandfärs 1/2 morot, skalad, skuren i små bitar 1/2 stjälkselleri, skuren i små bitar 1/2 lök, skalad, hackad 1 klyfta vitlök, skalad, hackad 3st lagerblad 1 kvist färsk rosmarin 1 1/2 dl rödvin 2 msk tomatpuré 3 burkar hela tomater. Ex mutti eller san marzano Olja till stekning Olivolja Salt och…